和歌山の梅農家に注文していた南高梅が届きました。 「自然落下のデリケートな完熟梅ですので、届いたその日にご利用ください」との手紙が添えられていました。 早速、さしす梅干しの仕込みをスタート。 梅を優しく洗って、丁寧に拭き […]