山梨勝沼ワイナリーへ

昨年の日本交流分析協会 第45回年次大会ストローク交流会では

大会記念のエチケットをつけたワインをお送りしました。

山梨勝沼のワイナリー白百合醸造様にやっと伺うことができました。総勢19名の女子旅。

まずは桃狩りから。こちらの農園は桃狩りは実施していない農園ですが、農園のご厚意で

実現できました。初めての桃狩りです。

 

その場でいただいた採れたての桃はジューシーで甘くて、こんな美味しい桃は食べたことない!

 

白百合醸造ワイナリーでは、ワイン畑見学に連れて行ってくださいました。

 

 

白百合醸造さんは、原料となるぶどうの栽培からワイン作りまで一貫して行なっている

ワイナリーです。オーナーの息子さんから、ぶどう栽培やワイン作りにかける想い、

代々受け継がれた情熱を伺っていると胸が熱くなります。

素敵なお話を伺ってから試飲するワインは格別です。

 

オーナー夫人がおつまみを作ってくださいました。ワインとのマリアージュも最高です。

 

お土産に注文した桃とワインが数日後に届き、

仲間のLINEは数日素敵なお料理で盛り上がりました。

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